آتروفی مغزی و رژیم های مناسب برای مغز

پیشگیری از آتروفی مغزی با رژیم غذایی مدیترانه ای

پیشگیری از آتروفی مغزی با رژیم غذایی مدیترانه ای

آتروفی مغزی

 

 

 

آتروفی مغزی

شواهد حاکی از مزایای تغذیه ای رژیم غذایی مناسب ، از جمله رژیم مدیترانه ای هستند .

تحقیقی جدید نشان می دهد که یک رژیم سالم غذایی موجب حفظ حجم مغز در سالخوردگان می شود .

هر روزه تحقیقات بیشتری به مغذی بودن مواد تشکیل دهنده غذاهای مدیترانه ای ، چه در صورت مصرف تنها و چه مصرف با دیگر مواد غذایی ، اذعان می نمایند . بر اساس این تحقیقات ، این مواد می توانند تاثیرات بسزایی بر بسیاری از جنبه های سلامت انسان داشته باشند .

 

یک رژیم غذایی مدیترانه ای سنتی

یک رژیم غذایی مدیترانه ای سنتی شامل مقادیر زیاد میوه و سبزی ، دانه های کامل روغن زیتون ، مقدار متوسطی ماهی ، لبنیات و به میزان محدود گوشت قرمز ،می توانند تاثیرات بسزایی بر بسیاری از جنبه های سلامت انسان داشته باشند .

سوالات خود را از بهترین دکتر مغز و اعصاب بپرسید

تحقیقات زیادی ، از بررسی های مشاهده ای گرفته تا کارآزمایی های تصادفی ، نشان داده اند که این رژیم غذایی منجر به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و چاقی می شود ، به کاهش وزن  کمک می کند و از ابتلا به بیماری های قلبی وعروقی پیشگیری می نماید . دیگر تحقیقات بیان کردند که غذاهای مدیترانه ای موجب حفظ ثبات فیزیکی و ذهنی در سن بالا شده و خطر مرگ زود رس را  کاهش می دهد .

 

مجله  نشریه پزشکی

طی بررسی جدیدی که در مجله  نشریه پزشکی رسمی آکادمی نورولوژی آمریکا به چاپ رسیده است

به طور مشخص روی مزایای غذاهای مدیترانه ای بر سلامت مغز در افراد سالمند تمرکز نموده است .

 

بررسی ارتباط میان رژیم غذایی و حجم مغز در افراد سالمند :

محققان دانشگاه ادینبرا در اسکاتلند ، به بررسی تاثیرات غذاهای مدیترانه ای بر حجم کلی مغز ، حجم ماده خاکستری و ضخامت کورتکس پرداختند.

آنها توضیح دادند که با افزایش سن ، مغز انسان کوچکتر می شود و سلول های بیشتری از آن می میرند

این موضوع موجب اختلال در یادگیری و حافظه می گردد. این ارزیابی روی ۹۶۷ تن در سنین بین ۷۳ تا ۷۶ سال انجام شد .

تمامی این افراد ساکن اسکاتلند بوده و در طی ۳ سال ، دمانس را تجربه نکرده بودند .

از این ۹۶۷ تن خواسته شد که پرسشنامه ای جامع در مورد مواد غذایی مصرف شده را در سن ۷۰ سالگی ( ۳ سال قبل از آزمایشات مغزی ) تکمیل کنند .

سپس ، ۵۶۲ تن در سن ۷۳ سالگی تحت بررسی ام آر آی قرار گرفتند تا حجم کلی مغز ، حجم ماده خاکستری و ضخامت کورتکس اندازه گیری شود .

از این میان ، ۴۰۱ تن نیز مجددا” در سن ۷۶ سالگی مورد ارزیابی مغزی ام آر آی قرار گرفتند .

عادات تغذیه ای افراد با استفاده پرسشنامه فراوانی مصرف مواد غذایی محاسبه شد .

اندازه گیری های مغزی نمونه ها نیز با میزان استمرار آنها در مصرف غذاهای مدیترانه ای در طول ۳ سال اندازه گیری گردید .

” مشاوره با بهترین دکتر مغز و اعصاب ” 

مصرف غذاهای مدیترانه ای

مصرف غذاهای مدیترانه ای ، موجب تغییر نیم درصدی حجم کلی مغز :

دانشمندان موفق به کشف ارتباطی میان استمرار در مصرف غذاهای مدیترانه ای و حجم مغز شدند .

شرکت کنندگانی که این رژیم را به طور منظم دنبال نکرده بودند

با احتمال زیادتری در طول ۳ سال به آتروفی مغز در ارتباط بود .

کاهش نیم درصد در حجم مغز این افراد ، نصف کاهشی بود که بر اثر افزایش سن نرمال انتظار می رفت .

محققان تلاش کردند تا به تعدیل متغیرهایی بپردازند که روی تغییر حجم مغز تاثیرگذار هستند .

این متغیرها شامل سن ، سطح تحصیلات و بیماری هایی چون دیابت وافزایش فشار خون بودند .

” بهترین دکتر مغز و اعصاب و هر آنچه که باید در مورد رژیم غذایی مدیترانه ای بدانید

رژیم غذایی مدیترانه ای

در این پژوهش ، هیچ ارتباطی میان رژیم غذایی مدیترانه ای و حجم ماده خاکستری و ضخامت کورتکس مشاهده نشد .

بر خلاف بررسی های پیشین ، این پژوهش نتوانست ارتباطی میان مصرف ماهی و گوشت و تغییر در حجم مغز برقرار سازد.

این یعنی دیگر مواد تشکیل دهنده رژیم به صورت تنها و یا در ترکیب با سایر مواد ممکن است در این ارتباط سهیم باشند .

علاوه بر این بر خلاف تحقیقات پیشین که مغز را تنها در یک مقطع زمانی اندازه گیری می کردند

این بررسی این تغییرات را در طول زمان مورد ارزیابی مستمر قرار داد.

در ارزیابی اخیر ، عادات خوردن غذا قبل از تغییر حجم مغز اندازه گیری شد که نشان می دهد

این رژیم می تواند در بلند مدت از مغز محافظت کند .

با وجود این به بررسی های بیشتری برای تایید نتایج نیاز می باشد

 

پیوند : آتروفی مغزی ، آلزایمر ، بهترین دکتر مغز و اعصاب ، دکتر مغز و اعصاب ، دمانس

منبع : http://draghamohammadpour.com

 

 

دکتر مهران آقامحمدپور بهترین فوق تخصص مغز و اعصاب کودکان

0 نظر

پاسخ دهید

Want to join the discussion?
حس پشتیبانی حرفه ای!

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *